|
Sjokoladekake
Lagde først en i avlang form- 18 skiver ca 45 karbo
Lagde en ny i dag i rund form ca 50 karbo 12 skiver. Tror det var 22 cm diameter.
Smakte så godt at jeg har spist opp alt for mye av den første.
Her er oppskriften:
100 gram soyamel
Natren pulver 20 gram
2-3 toppede spiseskjeer kakao tror jeg????? Til den blir passe mørk
5 egg
150 g rømme eller creme fraiche
50 gram smør smeltet og avkjølt
1 toppet ss bakepulver
1 ts vaniljeessens
Husk at det er forskjell på karboinnhold i kakao,finn den gunstigste:-)
Bare Natreenen i seg selv tilfører kaka 17g karbo
Bland alle ingrediensene og ha over i en smurt form.
Stekes på nederste rille i ovnen ved 170 grader i ca 50 minutter.
Skal du ha selskap er det greit å bruke rund form,del kaken i to,og ha krem i midten og oppå.
Evt pynte med nøtter,kiwi,jordbær el.
Blir vel ca 5 karbo pr skive når kaka er delt opp i 12.
Selv hadde jeg nok noe mer kakao i for jeg liker kaka med ekstra kakaosmak:-)
Bon Appetit |