[Gerd]

Heisann.

Jukseris: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2960

Blomkålmos:

1 blomkålhode kokes i ca 20 minutter.
Kjør det i mikseren med: en ts hvit pepper, en ts salt, ca 50 gram smør (jeg elsker smør, men bruk mindre om du ikke liker smørsmaken), 2 ss fløte, og 1/3 pakke fetaost (de grønne firkantede pakkene).

Ja,denne er kjempegod!

Potetmoserstatningen i ketolyseboken er nokså lik, men der brukes sellerirot istedet for fetaost.

Kan anbefale begge variantene!