Hjemmelaget marsipan
Hjemmelaget marsipan
200 g mandler
75-100 g fruktose
1-2 ss rosenvann (fra apoteket eller innvandrerbutikk)
1) Skåld 200 g mandler. Legg dem i ett lag på en bakeplate og la dem tørke ca. 10 minutter i en 100 grader varm ovn.
2) Finhakk mandlene i en food processor og tilsett frukosen mens maskinen er i gang.
3) Tilsett 1-2 ss rosenvann mens motoren kjører og la den kjøre til det har dannet seg en jevn, sammenhengende marsipandeig. Ta opp deigen og elt den med hendene.
Formes som ønsket. Oppbevares i kjøleskap.
Fra Bo bedre
__________________
Marianne
I expand my life to include the possibilities of miracles!
|