[halvsoster]

hmm... skal man spise fiskeboller da????? trodde det var mest hvetemel i den jeg..

slik lager jeg fiskesuppe:

løk
smør
purre
fløte
1 terning fiskebuliong
skaldyrsvokk kjøpt på rema
fisk, helst forskjelige sorter. laks og torsk?
salt og pepper
sitron

først koker jeg fisken i fiskebuliong. sparer på krafta og koker opp litt skaldyrsvokken i samme vann. men den skal ikke koke så lenge, da blir den seig...

surrer løk i masse smør til den er myk.
heller over litt av fiskebuliongen, litt fløte og krydrer med salt pepper og en desj sitron.

ha i litt purre hvis du har.

så renser og deler jeg fisken i passe biter, og har i suppa.
og når det er ferdigkokt, har du over skalldyrene.

og vel bekommen. (sånn d skrives? hmm...)

er stor fen av en desj av det og en desj av det jeg da... håper dere skjønner hva jeg mener...

klem