|
Bakemiks
Jeg bestilte en boks bakemiks fra ketolyse og har foreløpig brukt den til pizza og vafler.
Smaken syns jeg var god, men det ble så inmari tørt.
Lagde pizzabunnen tynn og hadde på et realt lag med kjøttdeig, litt løk, jalapenos og ost. Masse krydder.
Og allikevel virket bunnen grusomt tørr.
Hva kommer det av, og kan jeg gjøre noe med det? Vil det hjelpe å f.eks. ha mer olje eller smør i deigen?
Prøvde å ha i litt smør i vaffeldeigen etter å ha prøvesmakt en plate, men syns ikke det ble nevneverdig bedre...
__________________
Endelig i mål.
|