[donjuanwannabe]

Jeg har forlengst gitt opp disse bedrevitere med store titler. Professor o.l. foran navnet har ingenting å si, jeg hører ihvertfall ikke på rådene dems. Men han har selvfølgelig rett i at trening bedrer helsen samme hva du veier. Men kostholdet er vel viktigst! Og lavkarbo er sunnest. Og å si at kiloene har ingen betydning er vel å gå litt langt... Ingen har godt av for mye fett på kroppen, og det er også vanskelig å bli kvitt dette uten å spise riktig. Og ifølge bedreviterne så er sunt kosthold masse karbohydrat og lite fett og protein og da blir det ikke enkelt å miste disse kiloene heller, for de som ennå hører på Statens Ernæringsråd (selv om de har skjerpet fokus vekk fra for mye karbohydrater de siste årene, men det er kun takket være Fedon Lindberg tror jeg). Resultatet blir Jo-Jo slanking. Selv om noen få klarer å gå ned i vekt med stor pågangsvilje og stort mot så sliter de fleste og går opp stadig mer i vekt for hver slankekur. Og da er det jo bedre å trene så man kommer i form tross høy vekt. Jeg tror han tenker mest på disse som sliter med å gå ned i vekt, og det er jo ikke få, dessverre.
Og å trekke inn Fedon og Atkins her blir feil. Hadde flere spist slik så hadde flere vært både slankere og sunnere.
Feilen har hele tiden vært at Ernæringsrådet med flere (eller de fleste) ernæringsrådgivere og ernæringsprofessorer har sagt i mange år at fett er noe som må kuttes ned drastisk. Og hva skjer om man kutter fettet i en vare? Noe må man jo erstatte med. Erstatningen blir da som regel karbohydrater. Kostholdet har blitt mere og mere usunt gjennom årene. Og sukker. Så lenge det ikke er fett så er det vel ikke sukker så farlig? Men selvfølgelig har også industrialiseringen veldig mye å si. Industrien lager mat på løpende bånd, flere varer, billigere, mere profitt. Det er ikke mat som vi kjenner det fra naturen. Langt i fra. De "lager" altså "mat". Falsk mat. Sjokolade, potetgull, kjeks, bakervarer, pizza osv. Når man lager mat så blir resultatet masse karbohydrater. Smaker godt og er billig. Og veldig populært hos de fleste. Og med masse karbohydrater så blir ikke mettheten tilfredsstilt. Og med usunt fett i tillegg så får man i seg 2 forbrenningsenheter. Det er 1 for mye. Noen som har hørt om bilen som bådegår på bensin og diesel? En av dem blir overflødig. Akkurat som fettet som lagrer seg. Det smaker også for godt så det blir vanskelig å ikke spise for mye. Vektoppgang blir resultatet. Og dårlig helse i tillegg. Trening? Ja, det er bedre å trene enn å ikke gjøre det. Men helsen blir dårlig uansett hvis ikke kosten følger med. Og trening blir også vanskelig med for mye å drasse på.
I tillegg har vi den store oppblomstringen av kiosker og fastfood-restauranter. Bare de siste 5 årene har det eksplodert. Men tenk også på de siste 10 årene. Jeg synes jeg ikke ser noe annet enn Narvesen, 7/11 og McDonald's hele dagen jeg. Og reklame for disse på TV hele tiden. Dess flere som spiser på disse stedene så kommer det såklart flere og flere steder som selger usunn mat. Slik mat blir jo populært så lenge den er lett tilgjengelig, god og forholdsvis billig. Og vekten øker.
Og med all denne usunne maten så får jo kroppen sjokk. Den er ikke bygd for så mye karbohydrater. Insulinet får aldri stabilisert seg, følelsen av metthet blir borte. Mat blir en avhengighet. Man lever for å spise. Det blir som en besettelse. Diabetes blomster opp, alt pga av for mye sukker og karbohydrater over tid. Eller er det fettet sin feil? Det var vel ikke så mye diabetes og overvekt før i tiden?
Bedreviterne aldri har kommet med anbefaling om mest mulig sjokolade og pizza i kostholdet. Men å lesse på med mest mulig grønnsaker og frukt hele dagen er heller ikke det beste. Man må ha ett balansert kosthold med proteiner og fett i tillegg. Og melk har heller aldri vært særlig sunt. Det er noe som kroppen fint klarer seg uten. Sukker er heller ikke bra. Men det er ikke lenge siden det ikke var så farlig heller.
Men til syvende og sist. Hver enkelt må ta vare på sin egen helse. Alle er forskjellige. Ingen kan leve likt. Jeg såg på Tv nylig, der en sa at loff o.l. kan være usunt men for den som spiser det så trenger det ikke være det hvis denne personen føler seg vel med å spise det. Det er noe i dette.
Hver enkelt må finne ut selv hva de vil spise. Men gode og riktige råd for ett godt kosthold er bra. Så får man velge selv om man vil følge dem eller ikke.

Ble litt mye dette her. Skulle bare skrive noen linjer men jeg ble vel litt for engasjert.