[Nille]

Opprinnelig lagt inn av wander, her.

Det er forskjell på soyaprotein og proteinmel?

Og da jeg var på helsekosten i går så hadde de masse proteinpulver (med smak dog, så jeg kjøpte ikke uansett), men er dette det samme som soyaprotein? Kunne jeg kjøpt det om de hadde hatt det i nøytral smak?

Soyabønner males opp til soyamel, det inneholder normalt ca 20 gram
karbohydrat/100 gram. (men noen her har visst fått tak i et med mye mindre karber i).

Soyaprotein er soyamel der man fjerner det meste av karbohydratene, altså renset soyamel. Det inneholder fra 1,5 og oppover pr 100 gram.

Og for å gjøre forvirringen total finnes det mange andre typer proteinpulver.
Det er bl.a. whey/myse etc. De er basert på melkeprotein og ikke soya.

Hva du velger kommer an på om du tåler og/eller liker soya. Noen bryr seg ikke om smalen/ettersmaken og bruker både soyamel og soyaprotein. Andre klarer ikke smaken og bruker andre typer proteinpulver. Etter min erfaring funker de likt, både i shaker og drikker.