[Valeriana]

Hvilke spørsmål og reaksjoner får du når det gjelder lavkarbokosthold?

Jeg liker egentlig ikke så godt å snakke til alle og enhver om hva jeg spiser, men jeg har lagt merke til at hvis folk får høre om mitt lavkarbokosthold er det ofte de samme spørsmålene som dukker opp. Derfor har jeg lyst til å høre hvilke spørsmål andre i forumet pleier å få.

Det første spørsmålet er gjerne:"Hvis du ikke spiser brød, hva spiser du da?" Jeg prøver å forklare at jeg egentlig kan spise det meste, slik som grønnsaker, bær, kjøtt, fisk, egg, nøtter og ost, men at jeg holder meg unna sukker og matvarer med mye stivelse slik som korn og poteter. At jeg ikke spiser sukker klarer de fleste å forstå, men at jeg heller ikke spiser kornvarer er en gåte som er vanskelig å skjønne.

Derfor er det neste spørsmålet ofte dette: "Men hva spiser du til frokost da?" At jeg spiser det andre vil kalle middagsmat til frokost er komplett uforståelig for mange. "Men du kan vel spise knekkebrød eller grøt?" får jeg også ofte høre, eller "Du kan vel spise glutenfritt brød?" Det at jeg ikke spiser brød eller savner det er nok veldig vanskelig å forstå.

Noen som har andre erfaringer?