Opprinnelig lagt inn av guro
Oppskrifter med tanke på julen.
Marsipan
· 500 g mandler
skoldes, tørkes og males fint. Blandes med
· 450 g fruktosemelis
· (1 ts tragant)
· 1 ss eggehvite (lett pisket).
Trill for eksempel kuler og pynt med valnøtter, rull i kakao/kokos, dypp i sjokolade osv.
Hva er · (1 ts tragant) og hvor får jeg tak i det? Hvilken fungsjon har det i marsipanen?? Har aldri hørt om det jeg.....  |