[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Tittentei, her.

"Jeg kjøper First Price sine, bruker de masse! lager i ildfast form med squash, aubergine, vårløk, fersk sjampinjong. Salt, pepper, dill. Smør. Av og til en fløteskvett oppi og rekeost. Stekes med lokk eller folie. Serveres med smørstekt blomkål og brokkoli som "potet". Nammis "

Takk for tips, kopierte det du skrev jeg i tråden min, for jeg lurer på hvor lenge du steker dette i ovnen og hvor mange grader du bruker? da steker du ingenting på forhånd? når du steiker blomkål og brokkoli, bare skjærer du de i litt små biter da og steker i smør? har ikke gjort det før jeg så må jo være sikker på det blir riktig

Jeg steker det på ca 225 grader i 20-30 minutt, midt i ovnen. Blomkål og brokkoli steker jeg i buketter i 2-3 ss smør. Kan gjerne bli litt stekeskorpe på dei. Legger på lokk og lar de stå til fisken er ferdig. Da er de fremdeles litt harde og gode å tygge