[Gerd]

Tine sin sæterrømme har 2,9 gram karbohydrater pr 100 gram. Det finnes en rømme, Rørosrømmen som kun har 1,5 gram karber.

Limer inn svaret jeg fikk fra Rørosmeieriet i dag etter forespørsel:

Hei, og takk for observant forespørsel.

Innhold av karbohydrater er avhengig av hvor høgt fettinnhold produktet har. Karbohydratmengden minsker når fettinnholdet stiger. Karbohydrater følger "væske-delen" og blir tatt ut av produktet etter som fettkonsentrasjonen øker.
Illustrerer dette med å sammenligne følgende produkter:

Produkt Fettinnhold Karbohydrater

Tine Lettrømme 20% 3,6g /100 gram

Tine Seterrømme 35% 2,9g/100 gram

Rørosrømme 38% 1,5g/100 gram


Håper dette er svar på ditt spørsmål.

Mvh
Rørosmeieriet as
Reidar Sommer