Oppskrift på Linsestuing med Quinda:
Man tager en dæsj røde linser, en dæsj gønne linser og en dæsj Quinda i en gryte. Så heller en vann på å lar det stå 3-5 minutter, rører litt rundt slik at vannet får en gusjen farge (fra linsene). Så heller du det hele over i en sil og skyller godt. Har det tilbake i gryten og tilsetter vann til det er en fingertykkelse over linsene. Så lar du det koke til der ikke er mer vann igjen på middels varme uten lokk. Vend linsene av og til slik at de på toppen bytter plass med de på bunn.
Så når alt vannet er kokt inn, tilsetter du hakket tomat, hakket gulrot, hakket løk, og masse krydder etter smak. Basilikum, Timian, Koriander, Muskatnøtt, Curry, Tacokrydder, Salt, Pepper, Pizzakrydder, mm. Skru av platen å la dette stå å godgjøre seg litt. Så tilsetter du litt god olivenolje og kjører et par runder med stavmikseren på laveste hastighet.
Måltidet er nå klart til å nytes! 
(Som tilbehør til gode proteinkilder som kjøtt, fisk, fugl  )
__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
|