Sv: Lindberg oppskriftstråd
Frokost:
Pølse- og oste "muffins"
Disse egg "muffinsene" er en mettende frokost som kan spises i farten. Lag dem på forhånd og varm dem i mikro'n for en rask ta-med-frokost.
130 g kalkunpølse 0,65 (lettrøkt kalkunfilet fra Norsk kylling)
25 g hakket grønn paprika ca 1 kbh
30 g, hakket purreløk ca 0,8 kbh5 store egg = 4,5 kbh
0,5 boks (114g) skivede champignon = 3 kbh50 g revet ost = 0
Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en muffinsform-panne eller bruk store muffinsformer i papir. Stek pølsebitene, paprikaen og løken i noen få minutter. Avkjøl. Ha i eggene og soppen. Ha røren i muffinsformene og strø over revet ost.Stekes i 20 minutter eller til eggene har stivnet.Blir 6 store muffins.
__________________
Ned 27 kilo hittil, 7 kilo igjen
|