[Selma]

Lagde i dag en fiskeform som var ganske god, så jeg legger ut oppskriften her

1 seiblokk
Brokkoli
1/2 Løk
Purreløk
1-2 fedd hvitløk
Godt med bacon
Tine kremost med urter
Ost
Creme fraiche
Fløte

Stek baconet og legg til siden. Stek løk, purre og hvitløk i godt med smør (og stekefettet til baconet). Hell over 1/2 boks creme fraiche og 1-2 dl fløte. Ha i en god teskje med kremost. La koke opp. Legg fisk i en ildfast form, ha på salt og pepper. Legg brokkolibuketter rundt (ukokt). Hell over "sausen". Strø over sprøstekt bacon og ha raspet ost over der. Stekes ca. midt i ovenen på 200 grader i ca. 45 minutter. Server med salat.