[Smula]

Jeg skal ha søndagskos med gjester, så jeg kan jo godt dele hva jeg planlegger å servere. Dette er til ca 2-3 personer:

Velg deg en grønnsaksblanding du liker og som du kan bruke.
Selv er jeg veldig glad i den franske fra findus. Du kan også bruke friske grønnsaker.
Varm blandinga i mikroen i fem minutter med litt salt, så du får ut noe av vannet. Legg grønnsakene i en ildfast form.
Brun ca 500 gram kjøttdeig og tilsett et glass pastasaus. Selv synes jeg sausen med ricotta passe bra til denne retten. Legg kjøttdeigen over grønnsakene og strø rikelig med ost over.
Stekes i ovn på 200C i ca 15 minutter.

En variant av lasagna/moussaka, altså. Veldig god.
Kan serveres med en salat til eller brød for de som ikke går på lavkarbo.

Etterpå tenkte jeg skulle lage suksessterten, for nå har jeg endelig klart å få til den.

Farsdag på søndag, vet dere...