[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Helga, her.

Jeg følger ikke noen filosofi av forskjellige grunner. Jeg er rett og slett ikke særlig flink til å forholde meg til rigide opplegg og tar i tillegg medisiner som gjør at jeg ikke kan spise mat med høyt fettinnhold.

Min tanke er å spise mer protein fordi kroppen ikke klarer lagre mer enn begrensede mengder av det, ifht karohydrater som man kan lagre nesten ubegrenset. Altså jeg prøver bare begrense inntaket av karbohydrater.

Burde jeg ikke da ha et overblikk på antall kalorier jeg spiser hver dag? Det er vel bare når man er i ketose at man kan spise "fritt" fordi man helt holder seg unna karbohydrater?

Veldig vanskelig å gi generelle råd, som regel er jo maten på de forskjellige filosofier satt sammen slik at det funker for vektnedgang.

Hva slags medisiner er det du tar som hindrer deg å spise fettrik mat ?
Uasett trenger kroppen din noe fett (se nedenfor)

Det beste rådet jeg kan gi deg er å peke deg i regning av et Lindberg-lignende kosthold.

Dvs. at du bør kutte ut sukker, hvitt, raffinert mel, ris og poteter i første omgang. Om du skal spise pasta bør det være fullkornpasta.

Du kan fortsatt spise brød, men ikke mye, og pass på at det er grovt, - og da mener jeg SYNLIG grovt, ikke alle disse kvas-grove som egentlig er laget av så finmalt mel at en uten tenner kan spise det ! Bygg og rug er bedre en hvete. Linsberg har lansert noen nye brødtyper som er til salg i butikken. Ellers knekkebrød - Wasa Fiber Plus er det som er lavest i karber av knekkebrød. Ellers har du Fiber Rik med solsikke - som ligger lavt i karber.

At protein ikke lagres er det delte meninger om, men alle måltider bør bestå av


1) Proteiner (kjøtt, fjærkre, fisk, skalldyr, egg, cottage cheese). Det er veldig individuelt hvor mye man trenger, men minst 20 gram proteiner fire ganger om dagen kan være en grei tommelfingerregel. Det tilsvarer 100 gram kjøtt, fisk, kylling, skalldyr, eller 2,5 egg. Hvis proteinkilden er cottage cheese, så tilsvarer det er halvt beger. Man kan selvfølgelig lage en blanding av alle disse også. Det er i tillegg proteiner i ost og nøtter, men la dette være ”bonus-proteiner”. 2) Antioksidanter (grønnsaker, bær, frukt, urter, krydder). Mest mulig i hvert måltid. Men ha som tommelfingerregel at du minst har like mye grønnsaker som proteiner på tallerkenen. Helst dobbelt så mye. En halv teskje kanel er faktisk like mye antioksidanter som i et eple, så ikke undervurder krydder og urter. Bær er også suverent. 3) Fett (oljer, avokado, nøtter, tran, fet fisk). Hvert eneste måltid skal inneholde fett tilsvarende minst 1 ss olje eller ¼ avokado.

Du behøver ikke telle kalorier, for holder du deg unna kaloririke varer/tomme karbohydrater går det av seg selv.

Om du ønsker tips, oppskrifter etc. kan jeg anbefale Fedons Metode. selv om du ikke vil følge et opplegg står det masse nyttig info og gode oppskrifter i den.