[Nille]

Nei, du kan IKKE spise så mye du orker ! Du skal spise når du er sulten og til du ikke er sulten lenger.

Måltidene skal bestå av proteiner, fett og antioksidanter (grønnsaker). "Masse fett & proteiner" er en enkel omskriving av virkeligheten. Og ikke helt riktig. Det er pressens feilaktige versjon av Keolysekuren eller Atkins. Det er normalt begrenset hvor mye fett & proteiner du klarer å spise i løpet av et måltid. Som regel regulerer det seg helt fint om du følger reglene.

Når du spiser lite karbohydrater bruker kroppen ketoner som brennstoff, dvs. i denne sammenhengen er det ikke så enkelt som at "en kalori = en kalori".

Hva er ketoner ?
Ketoner er en normal og effektiv kilde til brennstoff og energi for kroppen vår. Ketoner produseres i leveren, - og kommer fra fettsyrer som blir dannet når kroppsfett brytes ned som erstatning for glukose/sukker. I en ketogen diett, som Ketolyse – eller dietter som behandler barneepilepsi, kan de små mengder glukose som trenges for at kroppen skal fungere, dekkes av et minimum karbohydrater. Glukose kan også dannes i leveren – fra proteiner.Når kroppen produserer ketoner og bruker dem som brennstoff kalles det for ”ketose”.

Hvordan kan ketose hjelpe deg å ta av ?
De fleste dietter reduserer kalori inntak. Du tar av, - noe av det er fett, noe er muskelmasse. Mindre muskler betyr nedsatt stoffskifte, noe som gjør at der er vanskeligere å ta av, samtidig som du legger på deg lettere etterpå. Ketose hjelper deg å forbrenne fett. Når du er i ketose bruker kroppen hovedsakelig fett som brennstoff (ketoner). Når du i tillegg spiser nok proteiner behøver ikke kroppen bryte ned muskelvev. Ketose setter også fortgang i forbrenningen. Når leveren omdanner fettet til ketoner kan det ikke bli til fett igjen – i stedet blir det skilt ut gjennom urinen.

Har du utslag på stix er det OK, fargen betyr ikkeno....