|
Sv: Sorbitol - like ille som sukker?
Fordelen med sorbitol framfor sukker er at det gir en lavere blodsukkerstigning siden det må omdannes til glukose først. I tillegg gir det heller ikke hull i tennene siden bakteriene i munnen ikke kan utnytte sorbitol.
Men siden det omdannes til sukker er det best å være forsiktig med det likevel, særlig for de som følger ketolyse og må være veldig strenge med karbohydratene. |