Bernt Rognlien pleier å komme med råd som ikke har så mye med lavkarbo å gjøre, men som innebærer en forbedring i forhold til "normalt" kosthold... sikkert fordi "God Morgen, Norge" skal nå ut til flest mulig. Og da er det jo sunt med brun ris i forhold til andre karbohydratrike matvarer som potet, pasta og hvit ris - GI'en til brun ris er ikke mer enn middels høy heller, så han har sine ord i behold! 
Ris er godt... og jeg tror jeg kommer til å spise litt ris etterhvert. Hadde en kjæreste for noen år siden som hadde brun hurtigris fra Ming. Har aldri sett den i noen butikk. Den var ikke som vanlig hurtigris på konsistens, men helt ordentlig! Men kanskje den hadde høyere GI... |