[Valeriana]

Jeg vet ikke om det er riktig å si at smaksløkene endrer seg, men at smakssansen endrer seg når man lever på lavkarbo har jeg selv opplevd.

Siden jeg prøver å holde meg unna sukker og samtidig er forsiktig med kunstige søtningsmidler, smaker søte matvarer mye mer søtt en tidligere. Jeg spiser sjeldent frukt, men hvis jeg gjør det synes jeg det smaker søtere nå enn før. Samtidig er jeg mindre var for bitre smaker enn tidligere. Før kunne jeg ikke fordra ting som smakte bittert, og kaffe var noe av det verste jeg visste. Nå synes jeg kaffe kan være godt og jeg tar gjerne en kopp. Jeg har også fått sansen for skikkelig mørk sjokolade. Siden jeg spiser mye mindre søtt nå enn før, tåler jeg mer av bitre smaker.