Sv: Hvorfor ikke karbohydrater?
Det er viktig å merke seg at lavkarbokosthold ikke er ensbetydende med å være i ketose. Det finnes flere "grader" av det. Generelt er det slik at ketose med svært lite karbohydrater gjerne blir brukt av folk som skal mye ned i vekt.
Lavkarbo (men ikke ketose) passer utmerket for normalvektige. Det regulerer blodsukkeret, reduserer eller fjerner migrene, og har svært mange positive helsefordeler.
Boka "Bedre uten brød" av Lutz og Allan beskriver mange slike helsefordeler. Der anbefales det ca. 60-72 gram karbohydrater om dagen.
|