|
Fløtegratinert blomkål
FL Gratinert blomkål !
( Fra Fedons kokebok)
Kok
· 1 blomkålhode i buketter
La renne av og legg i ildfast form.
Rør sammen:
· 2 dl matfløte
· 1 krm muskat
· 1 ss dijonsennep
· ½ ts spisskummen
· 1 dl revet ost
og hell over blomkålen. Dryss over ytterligere
· 1 dl revet ost
Gratiner ved 225°C i ca 10 min. Godt til koteletter, karbonader, spekemat etc.
__________________
 -lig hilsen Guro |