|
Sv: Gildes nettside kaller Johannesbrødkjernemelet "vårt" et karbohydrat
Der et riktig at johannesbrødkjernemel består av karbohydrat, men karbohydrater finnes i flere typer og former.
Johannesbrødkjernemel består hovedsaklig av fiber, og rent kjemisk er fiber et karbohydrat. Men i motsetning til sukker og stivelse kan ikke kroppen bryte ned fiber. Det passerer ufordøyd gjennom kroppen.
Du trenger derfor ikke være redd for johannesbrødkjernemelet! |