[Iset]

Mens jeg blir litt skeptisk til mikrokoking når jeg leser feks. dette:

http://www.matoghelse.no/oppvarming-...417-48969.html

Leste for noen år siden om en undersøkelse som påviste at brokkoli faktisk mistet hele 90 % av næringsinnholdet sitt når den ble tilberedt i mikroen. Husker desverre ikke hvor jeg leste det, lette på google nå men fant det ikke igjen. Mulig noen grønnsaker ikke tåler mikro mens andre gjør det? Sånn er det jo feks. med morsmelk og vanlig melk/mme. Morsmelk skal jo IKKE varmes i mikro, da blir den helt ødelagt.