[Malia]

Hei. Jeg er ganske ny i dette her. Har lest boka til Torkil, og har kuttet totalt ut alt av brød, ris, pasta, potet osv.
Det jeg imidlertid bruker litt av (ca en pakke (3 dl) i uka) er fløte eller seterrømme/creme fraiche.
Ketolysestixen sier jeg er i ketose - har sjekket 6-7 ganger på to uker. Men jeg går ikke ned i vekt. Uke 1 gikk jeg ned 2,5 kg - storfornøyd. Uke 2 gikk jeg ned 0,7 kg...ikke fornøyd!! Merker ingenting på klærne heller.

Jeg er klar over at det er tidlig å begynne å klage, men jeg tenkte jeg skulle høre om jeg muligens gjør noe feil, slik at jeg kan rette opp i det så tidlig som mulig.

Her er en vanlig dags inntak av mat:

Frokost (før 7): Ingenting - mye vann

Før-lunsj (kl 9): Ett egg, evt et par-tre tugger av lunsjen

Lunsj (kl 11): Salat (grønn/rød lollo, sukkererter, asparges, minimais, tomat, agurk, orange/grønn paprika, brokkoli, fennikel...varierer litt) med kylling/reker/krepsehaler e.l. Av og til terninger av cheddarost eller fetaost.

Hvis jeg ikke har salat til lunsj, spiser jeg middagsrester - spesielt funker det med wok - kjøtt og grønnsaker, tror jeg holder meg til de rette grønnsakene her.

Middag (mellom 16.00 og 18.00): Varierer mellom kjøtt, kylling og fisk - spiser lite fisk, men tar trankapsler. Som tilbehør går det på soppstuing, brokkoli, salat og lignende.

Kvelds: Brokkoli, selleri og lignende som jeg dypper i kremost naturell eller
rester fra middag

Jeg synes ikke det er vanskelig å holde seg borte fra brød og potet, men sliter litt med å finne oppfinnsomt tilbehør til alt kjøttet...

Dette ble langt og uoversiktlig...jeg får prøve å sammenfatte i tre spørsmål:

1. Hvordan vet jeg at jeg er i ketose? Er det nok å stole på ketosestixen, eller fins det andre måter?

2. Spiser jeg feil? Synes i alle fall jeg måker innpå mye salat

3. Bør jeg holde meg unna rømme, fløte og cheddarost selv om de har lavt karbohydratinnhold? Hørt noe om laktose, som visst er et karbohydrat?

Håper noen gidder å lese og svare på denne lange mailen. Jeg står på - KAN bare ikke gi meg nå - men jeg trenger noen tips!

Hilsen fra Malia!