|
Sv: Fett fra sau
Fårefett ser jo hardere ut enn annet fett, spesielt i tørket/saltet form, kanskje det er det det kommer av? Jeg har hørt mange som har skyldt av tallerkener med fett på og kommentert hvordan det som sitter fast på tallerkenen også tetter årene våre. Men om en varmer fettet til 37 grader så flyter det ... 
Mener å ha lest at i Mat&helse (eller var det et foredrag med Mysterud?) at fårefett skal være spesielt sunt pga blant annet et relativt høyt innhold av omega-3-fettsyrer. |