[Trinelise]

kotelett av svin

• 200 gr sopp = 0,6
• 50 gr gul paprika = 2,2
• 50 gr grønn paprika = 1,65
• 50 gr grønn squash =1,1
• 10 gr rød chili = 0,8
• 50 gr fløte = 1,45
• 30 gr meierismør til steking = 0,30

Slik gjør du:
1. Brun kotelettene og dryss over litt salt og grovmalt pepper. Legg dem til side og hold varmt.
2. Stek soppen, del grønnsakene i strimler, chili i biter og stek de sammen med soppen siste tiden, tilsett fløte.
3. Legg kotelettene over og legg på lokk. La det hele brassere (trekke) i ca. 10 minutter.