[Hallaron]

Enkelte ting kan man tillate seg selv om det har en del karb, som f.eks. hvitløk. Man bruker lite av det, så det blir lite til syvende og sist uansett. f.eks. bruker jeg endel hvitløk sammmen med Scampi; surrer olje og hvitløk på svak varme i 5-10 minutter - og legger deretter kokte scampi oppi. Lar de ligge lenge nok til å bli gjennomvarme. Snadder! Her bruker jeg jo hvitløk som krydder, og der er neppe snakk om mer enn et gram KH som blir tilført, enda jeg bruker en del hvitløk.
Det du merke deg er at du ikke bør bruke opp KH kvoten din på "ulovlige" matvarer. Storparten av de daglige KH du får i deg bør du få i deg gjenneom grønnsaker og annen mat med lav KH.