[Sulphur]

Altså, jeg gjør som jeg vil, men alikevel hadde det vært fint med noen sterke argumenter for karbohydratkontrollert kosthold mtp. hypotyreose - som jeg har. Jeg har bestemt meg for at jeg ikke vil være avhengig av tyroksintabletter resten av livet når jeg har en skjoldbruskkjertel som fungerer, om enn har vært litt svekket i en periode. Jeg har en venninne som er klinisk ernæringsfysiolog, som har en teori om at jeg kan være insulinresistent pga dårlig og kosthold i en fattig periode med mye billig drittmat (pasta, ris, osv), og derfor har fått lavt stoffskifte.
Jeg leser om emnet, men jeg får liksom ikke helt teorien på plass. Ekstremt dårlig hukommelse bl.a.

Noen som har noen nyttige tips? Legen min er ikke overbevist.