Sv: Svinesteik - haster
Sett steken i forvarmet ovn ved 125° C. Steken er ferdig når steketermometeret viser 76° C etter ca. 1 1/2 time. Bruk evt. grillen til slutt for å få sprø svor
Stekes i ovn. 125 °C, 1,5 kg stekes i ca.2 timer
dette søkte jeg meg frem til på Matprat 
|