[Skorpia]

Siden jeg får mange reaksjoner av garvede Atkinsere,gir jeg en advarsel før dere bruker noen av disse,de inneholder visse ting som egentlig ikke brukes under introduksjonen,(maisstivelse,hvetemel bla)

Mange som begynner med Atkins diett, lurer på hva de skal ha ved siden av kjøtt/fisk, grønnsaker og salat.
Det kan bli litt kjedelig med bare rømme eller smelta meierismør.
Og en kan jo ikke bli helt fanatiker heller.
Derfor har jeg tatt for meg og telt karbohydratene i de jeg hadde hjemme for øyeblikket.

Rosepeppersaus
4 pors

Posens innhold 8.91 gram karbo
tilsett
25g meierismør 0.25 g
0.5 dl matfløte 1.90 g
1.5 dl vann
Tilsammen utgjør hele posen ferdig laget på Atkins vis 11.06 gram karbo

Riktignok står det at det er 4 porsjoner, jeg ville spist halvparten dvs 2 pors.

Sammen med 200 gram broccoli/blomkål + kjøtt vil middagen komme på i underkant av 10 gram karbohydrater

Krydderbernaise

Posens innhold 13.76 g karb
Smør 75g----- 0.75 g karb
1/4 dl matfløte 0.95 g karb
2.75 dl vann

Tilsammen utgjør dette 15.46 gram karbo. Står at det er 6 porsjoner,men jeg ville spist 1/3 altså 5.15 gram

Bretagne kyllingsaus

Posens innhold 13.76 g karb
Smør 25g 0.25 g karb
0.5 dl matfløte 1.80 g karb
2.5 dl vann

4-5 pors. står det , ville spist 1/3 av 15.71 og det vil si 5.24 gram karbo


For å si det som det er ville jeg ikke holdt ut på Atkins uten sausene,og ved å blande fløte og vann istedet for melk får man mindre karbohydrater.

Ved å bruke kremfløte 35% istedet for matfløte 22% kan man redusere enda bittelitt :-)

Alle disse sausene er basert på TORO sauser.

Middagen er dagen høydepunkt

Håper det smaker.