Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Nå har jeg bakt dette brødet to ganger, og det er en stor SUKSESS!!
Alle vil ha! Tror jeg må bake dobbelt opp i morgen.
Siste gang ble deigen mye tørrere, og skjønner ikke det for oppskriften ble fulgt til punkt og prikke. Men jeg slang oppi ett egg, litt olje og da dette ikke hjalp -2 dl lunka vann. Da ble deigen lett å få ned i 2 l brødform.
Bløter ikke linfrøene da planlegging av og til ikke passer! Må ikke ha hindringer når en plutselig blir overrasket av arbeidslyst og kreativitet.
Ellers to timer i ovnen - og perfekt. Tror at resultat både er avhengig av type ovn og spenning på nettet. På hytta bruker jeg alltid kortere steketid eller lavere varme uansett hva jeg lager, enda ovnen der er fra steinalderen
|