Har lyst å dele oppskriften på en saus min bestemor skrev opp trolig på 40-tallet. Har blitt servert en sjelden gang i familiemiddager - er jo så usunn... masse fett.. Smaker veldig godt til hamburgerrygg og sikkert andre ting også 125g smør 3dl fløte 3ss sennep 2 eggeplommer saft av ½ sitron 1 ts sukker kok opp smør, fløte og sennep og la det småkoke 5 min hell blandingen opp i de 2 piskede eggeplommene smak til med sitronsaft og farin bytter jo ut sukkeret nå selv om det er en liten mengde prøver jo være konsekvent...