[lilletrine]

GI=glykemisk indeks og sier vell noe om hvordan de forskjellige matvarene påvirker blodsukkeret. Mat med høy GI gir rask blossukkerstigning og det er jo ikke bra for da skiller kroppen ut insulin raskt og gjør det lettere for kroppen å lukke opp fettcellene (?) Håper det er riktig.