|
Sv: OE og kreft
Når man tilbereder kjøtt kan man tilføre kreftfremkallende stoffer. feks om man steker ved høy varme, bruker marineder, etc,
Grilling er dessverre ikke det sunneste. Dampe er best. Steke biffen over lang tid er bra.
Og jeg har akkurat lest at å drikke rødvin sammen med kjøtt beskytter mot slike stoffer, så ta ett glass vin nå og da når man er ferdig med ketolysen...
Jeg nekter å tro at kjøtt er så farlig. Overdrevent og studier som ikke ser på tilberedningsmetoden, eller hva man steker i av fett, tror jeg. |