[Manina]

Jeg vil anbefale deg å lese "Bedre uten brød" av W. Lutz og Allan. Her presenteres et veldig enkelt og greit kosthold. Selv om Lindberg-kosthold passer for mange, er det viktig å vite at det finnes alternativer.

Hos Lutz er det antall karber som teller, det advares mot bønner (inklusive soya) og korn i store mengder, og fruktose ansees som akkurat like lite nyttig for kroppen som sukrose. De er begge raffinerte sukkerarter helt uten den næringsstoffpakken de kommer i fra naturens side, som i frukt og bær. Naturlig mat er det beste.

Ellers er det viktig som Nille sier å kjenne etter hva og hvor mye kroppen tåler av karbohydrater.