|
Sv: Buttermilk, hva er det?
Jeg har forsket på det samme, for det beste jeg får er buttermilk bisqiuts (ikke lavkarbo det da....) det er ikke kjeks da, mer myke, scones-aktige. Brukes mye til frokost i sørstatene. Det nærmeste jeg har kommet er kefir eller kulturmelk ja. Ofte inneholder oppskriftene baking soda, som er omtrent som natron, og trenger syrnet melk for å reagere. |