[Sirius]

Når jeg bruner kjøtt eller kylling i panna pleier jeg å røre ut panna med smør og rømme: Etter at kjøttet har fått stekeskorpe og hvilt på lavere temp en stund slenger jeg på en *god* slump smør som smelter i panna. Når rømmen så røres inn i all goodiesen fra panna blir det en nydelig smak! Særlig blandet med hvitløk, pepper, litt chili osv.

Lett måte å få i mer fett til middagen for meg. Evt surre inn kjøtt/kylling i bacon ved steking (liker den sprø). Det gir kjøttet enda mer saftighet. Ellers har jeg olje i morgen-smoothien min. Kanskje div frø og kjerner og er en ide.