|
Sv: Delfiafett
Delfiafett herdes for å øke smeltepunktet og gjøre det mer egnet til baking. Det har høyere smelte punkt enn cocosa feks. Skulle ikke forundre meg om utvinningsmetodenen også er litt for industrialiserte og degraderer næringsinnhold og forurenser fettet. Det inneholder noe transfett, men vet ikke hvor mye.
Dropp delfiafettet. |