|
Valg av karbohydrater
Heisann hoppsann
Har lest en del kostholdsfilosofier nå , så sitter jeg igjen med en liten ting.
Når det gjelder valg av karbo kilden. Forstår at folk sier grønnsaker er bra, og bedre enn potet.
Jeg som følger optimal ernæring har fått beskjed om poteter er den beste karbo kilden pga det er sein GI og ikke noe kostfiber. Mens virker som flesteparten her inne velger grønnsaker som karbo kilde?
Grunne til dere ikke velger poteter er stivelse om jeg ikke forstår noe annet?
Hva er værst av fiber og stivelse og hvorfor? fiber kan jo ikke brukes til noe i kroppen. Eller finnes det andre bra alternativer til karbo og hvilke? |