[Photobscura]

Som nyrestituert kjøttspiser, så føler jeg at det er en jungel der ute, jeg vil helst ikke spise svinekjøtt (blir fysisk uvel av det), så jeg tipper at når det gjelder rødt kjøtt så er ting som ku, kalv, lam/sau og vilt ellers det som gjelder.
Nå fant jeg imidlertid en boks corned beef på Sultan (tyrkisk grønnsakssjappe her på Grünerløkka), og det står som sådan på innholdsfortegnelsen:
-72% kokt storfekjøtt
-24% storfekjøtt
-Salt
-Sukker
-Konserveringsmiddel
-Natriumnitrat

Det siste vet jeg ikke hva er en gang, men ettersom 99% består av storfekjøtt, så er det jo fint lite plass igjen til f.eks sukker.
Men bare for å være på den sikre siden; Kan jeg spise det her?
Det var ganske billig, tror jeg (35 kr for 340 gr), og så vidt jeg husker er corned beef veldig godt!