Eggeplommen er det sunneste i egget, da den inneholder blant annet proteiner, essensielt fett, kalsium, jern, vit A og vitamin D. Eggehviten inneholder bare protein omtrent (+ litt karbohydrat + litt B-vitamin).
100 gram eggehvite inneholder 10,1 gram protein.
100 gram eggeplomme inneholder 16,4 gram protein.
Slik at det er en myte at det er eggehviten som bidrar med proteinene... 
Grunnen til at myndighetene anbefaler at spedbarn skal spise plommen, er fordi de er redde for allergi mot eggehviten. Selv mener jeg at argumentet med mye næring i plommen er mye viktigere. 
Ett egg inneholder 7,6 gram protein, 6 gram fett og 0,8 gram karbohydrater.
__________________
Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! bla-bla-bla
|