|
Sv: jeg trenger litt hjelp
Det er marmorert fett i nakkekoteletter, så de blir ikke så tørre. Har ofte opplevd at kotelettene blir litt "trevlede" og vet ikke hva det skyldes. Steker de på høy varme til de blir brune, legges i liten langpanne, koker ut av pannen med litt vann som helles over og dekker pannen med folie. Stekes på 175 g i ca 1 time. |