|
Sv: Dressing forslag?
Opprinnelig lagt inn av Madamim, her.
Jeg vet ikke om den er lovlig, en må jo regne ut litt da, regner med det er en stor porsjon dette her, funnet her: http://dinmat.adressa.no/Temasider/R...selige-salater
Cæsardressing:
10 eggeplommer
5 fedd finhakket hvitløk
10 ansjosfileter
3 ss dijonsennep
1 dl sitronjuice
1 ss worcestersaus
0,5 l olivenolje
Salt og pepper
Kjør alle ingredienser i en kjøkkenmikser, smak deg fram med salt og pepper.
PS: Pass på at alle ingredienser holder samme temperatur slik at dressingen ikke skilles.
Ser omtrent ut som dressingen jeg tenker på ja, har sett dem lage det på BBC food 
10 eggeplommer og en halv liter olje ja.. i tillegg til alt annet, da nærmer vi oss 1 l dressing... burde holde en stund
Den jeg så hadde i tillegg mengder revet parmesan rørt inn på slutten... mmmmmmmmm |