[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Smula, her.

Men i sjokolademousse er det jo sjokoladen som gjør at moussen blir stiv (og smør som jeg bruker i min oppskrift), men det er det jo ikke i denne?

Vel hursomhelst - denne høres kjempegod ut og må prøves til helgen!

Da er det nok feks. osten som gjør at den blir stiv her, for i kjøleskapet får den jo en ganske fast konsistens. Den blir ikke stiv som i pudding, men luftig som i mousse. Veeeldig godt.

Opprinnelig lagt inn av Hedda:), her.

Hva er vaniljeekstrakt og hvor kjøper man det?

Her har de det kun på en butikk som spesialiserer seg på amerikanske varer, men på helsekosten har de det i pulverform. Du kan jo spørre på feks. Helios, tror det var derfra vi fikk den da jeg jobbet på helsekosten. Liten krukke med vaniljepulver (vaniljestang i pulverform).
Ellers kan du nok bruke vaniljeessens til nøds, evt. vaniljestang.