[Nike]

Hei, er ny her, og har en hel haug med spørsmål..

Kan man ha et fullverdig, godt kosthold bestående av grønnsaker og bær og kjøtt/fisk? Altså ingen kornprodukter og ikke frukt. Får man nok fiber kun ved å spise masse salat?

Noen som har erfaring ved slikt kosthold? Eventuelt vekttap og andre endringer av betydning? Ønsker å spise så "rent" som mulig, vurderer også å kutte ut kjøtt og fisk, men er usikker på om tofu er et godt proteintilskudd. (Tåler ikke egg, og bønner lager så mye uro i magen at det vil jeg helst unngå). Finnes det andre, gode alternative proteinkilder?
Ønsker ikke gå på diett egentlig, men å finne frem til et kosthold som fremmer best mulig helse, og som er praktisk, økonomisk og fysiologisk mulig å leve med. Er allergisk mot alt mulig, og sukker er gift for kroppen min tror jeg.

Noen som har litt god greie på sånt?