Hei Må først og fremst si tusen takk til alle her inne. Dere er til utrolig god støtte og hjelp og jeg håper jeg blir flink nok etterhvert til å kunne bidra med noe konstruktivt tilbake Så ett spørsmål til fra masa. Har hørt flere her inne nevne sjokolade som heter cavalier og dro på helsekosten for å titte. De hadde jo MANGE varianter da.. Er alle disse greie når man er i ketolyse om man begrenser mengden eller er det bare den mørke?? skjønner ikke alle de forskjellige sukkergreiene enda, hehe... Det står pr 100 gram: carbohydrates 44 g of which polyols 33.3 g of which sugars 9.5 g of which lactose 6.5g hva av dette er ting man kan trekke fra (ikke sukkeret...det har jeg merkelig nok klart å få med meg, men det andre??) og egner noe av dette seg til baking? mvh Miriell