[Nike]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Enig med de andre. Dette var waste of time. Ikke et eneste innslag om at man lever fint uten brød.

Dessuten ble det påstått av hun Frølich dama at det er mer gluten i spelt enn i hvete - det er vel ikke riktig?

Jeg tror det er riktig at det er mer gluten i spelt enn i hvete, men proteinene er sammensatt på en annen måte (slik at f.eks. de med glutenintoleranse tåler spelt bedre enn hvete).