[Nike]

Opprinnelig lagt inn av Manina, her.

Jordskokk kunne nok vært interessant ja. Men den er ikke noen slektning av poteten! Den er nok nærmest beslektet med solsikke, og hører altså til korgplantefamilien.
Den har vært så dyr på det stedet jeg pleier å handle, og ikke sett noe bra ut heller, så har ikke spist det på lenge. Men det står mye interessant om den rundt omkring, så kanskje noe man kunne prøve igjen? Går etterspørselen opp, vil vel tilbudet bevege seg etter?

På Matportalen står den oppført som rotfrukt, men jeg skal ikke påstå at jeg har veldig god greie på klassifisering innen korgplanter og rotfrukter, så du har sikkert rett Godt er det iallfall, særlig som chips - må jo være mye bedre enn chips laget av potet.