|
Sv: Laksemiddag- bør jeg bruke fløte el smør?
Lettrømme?  ! Seterrømme eller creme fraiche, ketolyse-jenter!
Jeg har to favorittoppskrifter med laks:
1) Stek fire laksefileter, løk og sopp, rør i en boks seterrømme/creme fraiche og litt chilli og la surre litt
Eller:
2) Stek fire laksefileter og eventuelt litt assorterte grønnsaker i små biter (brokkoli, paprika, løk, squash etc), bland en halv boks arla feta (eller tilsvarende i løsvekt, hundre gram, kanskje? Husker ikke), med en boks seterrømme/creme fraiche og ha i masse rosmarin og salt og pepper, legg laksefiletene i ildfast form og hell sausen over og gratiner i ovn på ca 200 grader til det begynner å bli gyllent 
__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski
Siste rest, nytt forsøk:
Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
|